La Tagliata

Il ristorante nasce nel 1992 a Serrungarina, nelle Marche, grazie a Rita e Maurizio, che aprirono una piccola piadineria e pizzeria. Con il tempo, il menù si arricchì con specialità di carne, diventando un punto di riferimento per chi cercava sapori autentici e genuini.

Oggi sono i figli, Matteo e Francesca, a portare avanti la tradizione di famiglia. Matteo introduce proposte innovative che uniscono tradizione e modernità, mentre Francesca si dedica alla cucina tradizionale, dai dolci fatti in casa alla pasta fresca.

Ogni piatto è un omaggio all’eredità familiare, preparato con la stessa passione e amore di un tempo.

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Strada Provinciale Mombaroccese, 19/a, 61030 Colli al Metauro PU

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